Наша миссия довести до читателей сайта секреты приготовления пиццы в домашних условиях, а также приготовления пиццы в духовке или микроволновке, узнать инrредиенты для приготовления хорошей пиццы, окунуться в историю пиццы и многое другое. Мы рады приветствовать каждого на нашем сайте. Регистрируйтесть, общайтесь на форуме, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами и опытом приготоволения пиццы и теста для пиццы
Состав пиццы:
Для теста:
- 2 стакана муки
- 0,7 стакана молока
- 0,35 стакана растительного масла
- 1 ст. ложка разрыхлителя либо 1 ч. ложка ( без верха) пищевой соды, погашенной уксусом
Для начинки:
- 500 г твердого тертого сыра
- 1 большая или 2 средней величины луковицы
Состав:
Для теста:
- 250 г муки
- 25 г дрожжей
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 ст. ложка сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 3 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
- 300 г мясных копченостей (карбонат, бекон, корейка, шейка, копченое куриное мясо)
- чернослив
- оливковое масло
Состав:
Для теста:
- 250 г муки
- 25 г дрожжей
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 ст. ложка сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 3 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
- 200 г вареной корейки и коричневый соус
Для соуса:
- 2 ст. ложки жира
- 2 ст. ложки муки
- 0,5 л бульона
Состав пиццы:
Для теста:
- 600 г мука пшеничная
- 20 г дрожжи
- 100 г вода (теплая)
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Для начинки:
- 400 г угри
- 300 г картофель
- 100 г масло растительное
- 1 зубок чеснока
- перец черный молотый
- соль
Состав:
- дрожжевое тесто
- 370г помидоры
- 1 ст.л. соус песто
- соль, сахар, черный перец (молотый) - по вкусу
- 200г помидоры
- 200г сыр моцарелла
- 4 веточки базилика
- 50г рукола
Как приготовить "Пиццу с руколой":
Состав пиццы:
тесто:
начинка:
- 500г Мидии
- 100г Крабы
- 250г Пюре томатное
- 100г Сыр моцарелла
- 10шт Маслины черные
- 1/2 стаканаВино белое
- 1 cm. ложка Оливковое масло
- Орегано
Состав пиццы:
Для теста:
- 2 стакана муки
- 200 г сливочного масла
- 200 г сметаны
- сахар и соль по вкусу.
Для начинки:
- 5-7 небольших луковиц,лучше овальной формы
- 2-3 красных помидора (сливовидной формы)
- 200 г сыра
- зелень петрушки
- соль по вкусу.
Как приготовить пиццу:
Замесить тест
Состав пиццы:
Для теста:
- 250 г муки
- 25 г дрожжей
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 ст. ложка сахара
- 0,5 ч. ложки соли
- 3 ст. ложки растительного масла.
Для начинки:
- 5-6 картофелин
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 ст.
Интересное: