перец

Домашняя пицца или готовим пиццу дома

Состав пиццы:


Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 20 гр. дрожжей
  • 3/4 стакана чуть теплой воды
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • соль
  • немного сахара

Начинка 1:

  • 250 гр. колбасы или банка колбасного фарша
  • 100 гр. томатной пасты или кетчупа

Пицца с чесноком

Пицца с чесноком

Состав теста:

  • Мука – 4 ст.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Сахар – 1-2 ст.л.
  • Дрожжи – 20 г
  • Подсолнечное масло – 2-3 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Вода или молоко – 1 ст.л.

Как приготовить тесто для пиццы:


Пицца с угрем и картофелем

Пицца с угрем и картофелем

Состав пиццы:


Для теста:

  • 600 г мука пшеничная
  • 20 г дрожжи
  • 100 г вода (теплая)
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль

Для начинки:

  • 400 г угри
  • 300 г картофель
  • 100 г масло растительное

Пицца с руколой

Пицца с руколой

Состав:

  • дрожжевое тесто
  • 370г помидоры
  • 1 ст.л. соус песто
  • соль, сахар, черный перец (молотый) - по вкусу
  • 200г помидоры
  • 200г сыр моцарелла
  • 4 веточки базилика
  • 50г рукола

Как приготовить "Пиццу с руколой":


Пицца «Средиземноморская» с маслинами и анчоусами

Состав пиццы:


Для дрожжевого теста:

  • 250 г пшеничной или ржаной муки
  • 20 г дрожжей
  • 1 щепотка сахара
  • 130 мл теплой воды
  • 1 ч. ложка соли
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • мука для раскатывания.

Для томатного соуса:

  • 1 крупная луковица
  • 2 ст. ложки оливкового масла

Яблочная пицца

Состав пиццы:

Для теста:
  • 200 г муки
  • 10 г дрожжей
  • 0,5 стакана молока
  • 0,5 ч. ложки сахара
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 1 ст. ложка растительного масла.

Для начинки:

  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • немного томатного соуса
  • по 1/4 ч.

Пицца с цветной капустой

Состав пиццы:

Для теста:
  • 200 г муки
  • 20 г сахара
  • 135 г сливочного масла
  • 1 яйцо.

Для начинки:

  • 400 г цветной капусты
  • 1 стручок сладкого перца
  • зеленый лук
  • сок 0,5 лимона
  • 4 ст. ложки майонеза
  • 2 ст.

Интересное:


загрузка...